Jste nový oblíbený recept na vedlejší jídlo!
Pozdravte svůj nový oblíbený recept na vedlejší jídlo! Tento křupavý parmazán pečený recept brokolice je tak jednoduché vyrobit doma. Zapomeňte na dušení a opékání, po upečení podnos s brokolicí ji už nebudete chtít jíst jinak.
Co budete potřebovat:
(Slouží 2-4)
- 2 velké hlavy brokolice (nakrájené na malé kvítky a poté na polovinu)
- 3 velké stroužky česneku (mleté)
- 4 lžíce olivového oleje
- Čajová lžička 1 / 2
- 1 / 2 lžička čerstvě popraskané černé papriky
- 1 / 4 šálek parmazánu (jemně strouhaný)
- 2 polévkové lžíce piniových oříšků (opékané)
Krok 1: Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Brokolici nakrájejte na malé kvítky a poté každou rozkrojte na polovinu (podélně). Zamíchejte kvítky česnekem, olivovým olejem, solí a pepřem Rozetřete kvítky na pergamenový plech a pečte, dokud není zlatý a křupavý (15-18 minut).
Krok 2: Posypte strouhaný sýr přes brokolici a vraťte podnos do trouby, dokud se mírně neroztaví (přibližně 2 minut). Přeneste brokolici na servírovací misku a ozdobte opečenými piniovými oříšky (posypte extra parmazánem, je-li to žádoucí). Podávejte teplé.
Všechny fotografie od Karen Biton-Cohen
