Jíst losos je dobrá volba pro přidání niacinu a vitaminu B12 do vaší stravy.
Všechny vitaminy s komplexem B, jako je niacin a vitamin B12, pomáhají tělu účinně pracovat na přeměně jídla na palivo, které se používá k výrobě energie. Jak niacin, tak vitamin B12 spolupracují s ostatními vitaminy B, aby udržely zdravou pokožku, vlasy, oči a játra. Pomáhají také vašemu nervovému systému správně fungovat. Udržujte své tělo v optimálním fungování spotřebováním odpovídajícího niacinu a vitaminu B12.
Niacin
Niacin, známý také jako vitamín B3, se v těle používá k metabolizaci tuků a cukrů, které udržují zdravé buňky. Niacin pomáhá vašemu tělu vytvářet sex a hormony související se stresem. Kromě toho byl tento vitamin používán lékaři k léčbě problémů s oběhem, migrény, kožních poruch, cukrovky a vysokého cholesterolu. Doporučená dietní dávka niacinu je 14 miligramů denně.
Vitamin B12
Vitamin B12, také nazývaný kobalamin, je vyžadován téměř různými biochemickými reakcemi ve vašem těle. Je to tedy opravdu velmi důležitý vitamin. Vitamin B100 ovlivňuje syntézu červených krvinek, fungování nervů, syntézu DNA a řadu dalších enzymatických reakcí. Rovněž je přítomna v několika různých formách během metabolismu tuků a bílkovin. Doporučená dietní dávka vitaminu B12 je 12 mikrogramů denně.
Nedostatek vitamínu
Mezi nejčastější příznaky nedostatku niacinu patří kůže, trávicí systém a nervový systém. Příznaky mohou zahrnovat zažívací potíže, únavu, vředy vředů, zvracení a deprese. Pro mladé ženy je vzácné, že mají nedostatek vitaminu B12, ale ty s poruchou příjmu potravy, HIV, Crohnovou chorobou a vegany mohou být citlivější. Nízké hladiny B12u mohou způsobit únavu, dušnost, průjem, nervozitu a otupělost. Nedostatky niacinu i vitaminu B12 mohou být účinně diagnostikovány a ošetřeny lékařem.
Dietní zdroje
Naštěstí niacin a vitamin B12 lze nalézt v mnoha každodenních potravinách. Potraviny s vysokým obsahem niacinu zahrnují kuře, losos, hovězí maso, semena a ořechy. Vitamín B12 je nejvyšší v mořských plodech, ale také v kuřecím, hovězím, vejcích, mléce a mléčných výrobcích. Jen 3 uncí mušlí má ohromující 84 mikrogramy vitaminu B12. Kvůli nedostatku dietního masa, mořských plodů a ryb mohou mít někteří vegetariáni obtížné dostatek dieta niacinu a B12.
úvahy
Některé nemoci a metabolické poruchy mohou znemožnit vstřebávání dostatečného množství vitaminů v potravě, včetně niacinu a vitaminu B12. Jakákoli zažívací onemocnění, která snižují absorpci živin, způsobí nutriční nedostatky. Alkoholismus je hlavním důvodem nedostatku niacinu v průmyslovém světě. Střevní infekce bakterií zvanou Helicobacter pylori může také způsobit sníženou absorpci niacinu a vitaminu B12 zažívacím traktem. Tyto zvláštní situace může váš lékař účinně zvládnout, aby se zabránilo nedostatku vitamínů.
