Jak mohu kompostovat zeleninu v zahradě?
Nemusíte myslet na to, že hodíte zbytky zeleniny do popelnice. Ostatně většina kuchyňského odpadu je nepopiratelně biologicky rozložitelná. Potraviny a loděnice však zabírají až jednu třetinu zemského skládkového prostoru a při shromažďování ve velkém množství přispívají k plynnému metanu poškozujícímu ozon. Kompostování útržků zeleniny místo jejich vyhazování vám umožní snížit množství odpadu, které vaše domácnost produkuje, a zároveň vytvářet bezplatné zahradní hnojivo. Kombinujte materiály s vysokým obsahem dusíku, jako jsou výstřižky zeleniny a trávy, s přísadami uhlíku s vysokým obsahem uhlíku, jako jsou rozdrcené listy, a dosáhnete dokonalé rovnováhy, která rychle změní váš „odpad“ na „černé zlato“ pro vaši zahradu.
Připravte si svoji kuchyň
Opláchněte salát a zbylou vařenou zeleninu připravenou dresinkem, sýrem, máslem nebo jinými mléčnými výrobky. Mléčné výrobky a oleje přecházejí do hromady kompostu a mohou čerpat škůdce. Vyčistěte zásuvky chřipky v chladničce od produktů, které již nejsou vhodné k jídlu. Listy hlávkového salátu, brokolice a zelenina z měkkého masa, jako je lilek, jsou proslulé, než kuchaři mají šanci je použít. Podobně hledejte ve spíži rozmazlený česnek, cibuli nebo brambory.
Při přípravě jídla sbírejte zeleninový odpad do malého kbelíku. Vhodným kompostem jsou bramborové a mrkvové slupky, kukuřičné slupky a klasy, tvrdé zelí a listy kapusty, skořápky zimní tykve, shnilé nebo zhnědlé kousky jinak použitelné produkce a nepoživatelné stonky a semena zeleniny.
Likvidace potravin
Před přidáním do hromady kompostu nakrájejte nebo rozřezejte velké kousky rostlinného odpadu. Kukuřičné klasy a slupky mohou být nasekány silným nožem, zatímco jemnější vařené zbytky, jako jsou skořápky squash, mohou být nasekány nebo rozdrceny v kuchyňském robotu.
Na konci vegetačního období vytáhněte ze zahrady staré rostlinné rostliny. Vypálit nebo zahodit nemocné rostliny, spíše než je přidat do kompostové hromady. Přineste všechny kousky zeleniny a vytáhněte zeleninové rostliny do vašeho venkovního kompostovacího prostoru. Položte 6 palcovou vrstvu štěpky nebo větviček.
Správa vaší oblasti kompostu
Kombinujte zbytky zeleniny a utracené rostliny s jinými materiály s vysokým obsahem dusíku a vytvořte vrstvu 3 palce. Mezi přísady bohaté na dusík pro kompostovou hromadu patří zelenina, ovocné slupky a jádra, výkaly hnoje a trávy.
Zeleninu a jiné dusíkaté materiály zakryjte uhlíkovou vrstvou 6 palců, jako jsou seno, piliny nebo drcené listy. Vrstvy zalévejte, dokud nejsou vlhké. Přidejte další vrstvy dusíkatých a uhlíkových materiálů, zalévání každých pár vrstev. Dokončete, když halda dosáhne mezi nohami 3 a 5 vysoký a široký. Často obracejte hromadu kompostu. Až se kompost rozpadne do vaší zahrady, když se rozpadne na černý, hummus podobný půdě. Kompost lze také namísto hnojiv nakoupených v obchodě smíchat s rostlinnou nádobou a položit na zahradní půdu během vegetačního období.
Další tipy
Další zbytky potravin, které mohou být kompostovány, zahrnují ovocné slupky, sekané ovocné jádra, ovesné vločky, chléb, těstoviny, rýži, kávové sedliny a čajové sáčky.
Pokud kompostujete trochu po sobě, spíše než ve vrstvách, použijte jeden kbelík rostlinných kousků pro každé tři kbelíky materiálů bohatých na uhlík, jako jsou listy a seno. Hrabat díry do stávající hromady a pochovat zeleninové kousky alespoň 6 palce hluboko. Tímto krokem se sníží riziko, že krysy, mývalové, mušky nebo nepříjemné pachy budou trápit vaši hromadu.
Vermicomposting představuje další způsob kompostování zeleniny. Tyto šnekové koše mohou být uchovávány uvnitř a použity k likvidaci skartovaného papíru a kuchyňského odpadu. Agentura pro ochranu životního prostředí odhaduje, že 1 lb. z červů může denně zpracovávat libru komunálního odpadu 1 / 2. Šnekové koše mohou být vytvořeny z přepracovaných plastových nádob. Speciální vermicompostery jsou také k dispozici v zahradních centrech a online.
Je možné pochovat kousky jídla přímo do zahrady, ale při kopání hrozí riziko narušení kořenů stávajících výsadeb. Kromě toho zeleninové slupky a další kousky uvolňují přebytečný dusík při rozkladu, což může spálit kořeny okolních rostlin.
Položky, které budete potřebovat
- Zeleninové kousky
- Nůž nebo kuchyňský robot
- Vytahované zeleninové zahradní rostliny
- Vědro
- Rýč, motyka nebo hrábě
- Hadice
Tipy
- Další zbytky potravin, které mohou být kompostovány, zahrnují ovocné slupky, sekané ovocné jádra, ovesné vločky, chléb, těstoviny, rýži, kávové sedliny a čajové sáčky.
- Pokud kompostujete trochu po sobě, spíše než ve vrstvách, použijte jeden kbelík rostlinných kousků pro každé tři kbelíky materiálů bohatých na uhlík, jako jsou listy a seno. Hrabat díry do stávající hromady a pochovat zeleninové kousky alespoň 6 palce hluboko. Tímto krokem se sníží riziko, že krysy, mývalové, mušky nebo nepříjemné pachy budou trápit vaši hromadu.
- Vermicomposting představuje další způsob kompostování zeleniny. Tyto šnekové koše mohou být uchovávány uvnitř a použity k likvidaci skartovaného papíru a kuchyňského odpadu. Agentura pro ochranu životního prostředí odhaduje, že 1 lb. z červů může denně zpracovávat libru komunálního odpadu 1 / 2. Šnekové koše mohou být vytvořeny z přepracovaných plastových nádob. Speciální vermicompostery jsou také k dispozici v zahradních centrech a online.
- (Viz Reference 1 a 3)
výstraha
- Je možné pochovat kousky jídla přímo do zahrady, ale při kopání hrozí riziko narušení kořenů stávajících výsadeb. Kromě toho zeleninové slupky a další kousky uvolňují přebytečný dusík při rozkladu, což může spálit kořeny okolních rostlin. (Viz Reference 2)
