Útulné točení v úterý v Taco pro báječný letní recept
Doufám, že jste strávili víkend u bazénu s koktejly melounu, širokými lemovanými klobouky a spoustou smíchu!
Jak jsme slíbili, dnes s vámi sdílíme naše absolutní ruce dolů oblíbenou taco concoction, a právě tak se báječně spáruje s páteční sangrií receptem! Tak jděte do toho a prodloužte si víkend o víkendu, nebo oslavte taco úterý o den dříve s těmito nádhernými taženými vepřovými tacos.
A jen užitečný tip - čím více vápna, tím lépe pro tento. Recept níže vyžaduje přiměřenou částku. Naše skutečná částka může být trochu ostudná….
SLOŽKY PRO VYLEPŠENÉ PORK:
- Vykostěná vepřová panenka 2 až 3 liber
- 6 stroužky česneku, rozdrcené
- 1 lžíce olivového oleje
- Kmín 1 1 / 2 tbsp
- 1 / 2 tbsp mořská sůl
- 2 až 3 tsp sušené oregano
- 1 šálek čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
- 1 1 / 2 šálky čerstvě vymačkané limetkové šťávy
SMĚRNICE PRO POTVRZENÉ PORKY:
1. Děrujte 4-5 otvory vepřovým masem ostrým nožem. Teplý olej a 1 lžíce drceného česneku ve velké pánvi na středně vysoké teplo. Přidejte vepřové a hnědé na všech stranách (asi 7-8 minut).
2. Smíchejte všechny zbývající ingredience v mixéru, dokud nejsou rovnoměrně smíchány. Vyjměte vepřové maso z pánve a vložte do pomalého sporáku. Nalijte tekutou směs na vepřové maso a pomalu vařte na nízkých hodnotách po dobu 8 hodin.
3. Po 8 hodinách vyjměte vepřové maso z pomalého hrnce a rozdrťte pomocí vidliček 2 na velké prkénko. Odstraňte veškerou tekutinu z pomalého hrnce s výjimkou šálku 1 a vložte rozdrcené vepřové maso zpět do hrnce. Vařte rozdrcené vepřové maso nízko po dobu 15-20 minut.
4. Poté, co skončil, top kukuřičné tortilly se strouhaným vepřovým masem, nakládaným zelím, avokádovým krémem a čerstvým koriandrem. Podávejte se sklenkou sangrie a užívejte si!
Tento recept se původně objevil na Laurenkelp.com
