Organické lněná semena zlepšují zdraví.
Začlenění celých lněných semen do vaší stravy může udělat víc, než dát vašemu ovesné kaši další krizi. Jedením lněných semen můžete zlepšit své trávicí a kardiovaskulární zdraví. Můžete dokonce snížit zánět ve vašem těle a zlepšit sportovní výkon. Lněné semínko můžete přidat do ovesných vloček a cereálií nebo je smíchat do muffinových a chlebových receptů. Organická semena pocházejí z farem, které nepoužívají ropná nebo syntetická hnojiva nebo pesticidy.
Protizánětlivé
Lněná semena jsou balena s esenciální mastnou kyselinou alfa-linolenovou. Vaše tělo potřebuje tuto kyselinu k produkci omega-3 mastných kyselin. Studie v „Mezinárodním věstníku sportovní výživy a metabolismu cvičení“ zjistila sníženou míru zánětu a zlepšení výkonnosti u sportovců, kteří konzumovali omega-3 mastné kyseliny. Postupem času to také snížilo jejich riziko zranění a nemoci.
Kardiovaskulární zdraví
Kyselina alfa-linolenová, která se nachází v lnu, také pomáhá udržovat kardiovaskulární zdraví. Studie zveřejněná v "American Journal of Physiology" ukázala, že konzumace lněných semen zabránila ateroskleróze nebo ztuhnutí tepen, které se vyskytují při konzumaci potravin s vysokým obsahem tuků a cholesterolu v potravě. Jiný článek publikovaný v "American Journal of Clinical Nutrition" přezkoumal studie 28 o hladinách lipoproteinu lněného a nízkohustotního nebo LDL. Výsledky ukázaly, že konzumace celých lněných semen, nikoli lněných olejů, významně snížila LDL a celkový cholesterol.
Trávicí systém
Dvě lžíce celých lněných semen obsahuje 5.6 gramů vlákniny, což zlepšuje trávení a udržuje zdravé tlusté střevo. Lignany a slizy jsou dvě formy vlákniny nalezené v semenech. Sliz je vláknina rozpustná ve vodě, která v trávicím traktu vytváří druh gumy. To mimo jiné pomáhá udržovat měkké a pravidelné pohyby střev. Mayo Clinic varuje před přejídáním lněných semen. Ve velkých dávkách nebo bez konzumace dostatečné vody mohou semena způsobit zácpu.
Prevence rakoviny
Nedostatek omega mastných kyselin a vlákniny je spojen se zvýšeným rizikem rakoviny prsu, tlustého střeva a prostaty. Len obsahuje velké množství vlákniny a omega-3 mastných kyselin. Lignany mohou být zodpovědné za pomoc při prevenci určitých forem rakoviny. Studie zveřejněná v "Journal of Medicinal Food" zjistila, že celá lněná semena zpomalila růst buněk rakoviny prsu. Národní centrum pro komplementární a alternativní medicínu v současné době provádí výzkum potenciálu lněných semen pro prevenci ovariálních cyst.
