Banány jsou dobrým zdrojem draslíku.
Draslík je elektrolyt a minerál v těle, který je zodpovědný za regulaci mnoha chemických procesů. Draslík pomáhá svalům stahovat, reguluje rovnováhu tekutin v těle a udržuje krevní tlak. Lékařská fakulta doporučuje, aby dospělí denně konzumovali alespoň X miligramů draslíku 4,700.
Zdroje
Draslík se nachází ve většině potravin, ale především v ovoci a zelenině. Nejvyšší zdroj draslíku pochází z brambor. Jeden malý pečený brambor obsahuje 738 miligramů draslíku, což je více než 15 procenta denního příjmu pro dospělé. Mezi další dobré zdroje patří fazole, mléko, jogurt, sójové mléko, pomerančová šťáva, banány, meruňky, rajčata, špenát, sladké brambory a ryby, jako je halibut a treska.
Krevní tlak
Draslík potlačuje účinky sodíku na krevní tlak. Podle American Heart Association, čím více draslíku konzumujete, tím více sodíku vaše ledviny vylučují močí. Draslík také pomáhá uvolňovat krevní cévy, což zase snižuje krevní tlak. Strava s nízkým obsahem draslíku a vysokým obsahem sodíku může být rizikovým faktorem vysokého krevního tlaku.
Svalová kontrakce
Nedostatek draslíku, který může být způsoben dehydratací, může vést ke svalovým křečím a křečím. Nízká hladina draslíku v krvi může také ovlivnit srdeční svaly a způsobit nepravidelný rytmus. Z tohoto důvodu je důležité zůstat hydratovaný - zejména když cvičíte - výměnou ztracených elektrolytů. Použití diuretik ve formě některých léků může také způsobit nadměrnou ztrátu draslíku v těle. Pokud užíváte diuretika, poraďte se se svým lékařem o potřebě doplňování draslíku,
Kapalinová bilance
Draslík ve spojení se sodíkem pomáhá udržovat vodu uvnitř i vně vašich buněk ve správném poměru. Koncentrace draslíku v těle přímo souvisí s koncentrací sodíku. Když hladiny sodíku stoupají, hladiny draslíku klesají. Naopak, když hladiny sodíku klesají, hladiny draslíku stoupají. Tento proces je regulován ledvinami, aby koncentrace draslíku a sodíku byla v rovnováze. Množství draslíku v těle může být ovlivněno tím, jak dobře fungují vaše ledviny, jakož i hormony, zvracení, průjem, draslík v potravě a doplňky draslíku. Mezi příznaky nerovnováhy draslíku patří svalové křeče nebo slabost, dehydratace, nízký krevní tlak, zmatenost, podrážděnost, paralýza a změny srdečních rytmů.
